HOT ! 月山義高　出刃包丁　刃渡り15cm 月山義高 出刃包丁 刃渡り15cm

月山義高 出刃包丁 刃渡り15cm。月山義高 出刃包丁 刃渡り15cm。317+3jZL7JL.jpg_BO30,255,255,。月山義高の出刃包丁です。刃渡り約15cmとなります。片刃です。鋼は不明です。月山義高作の刻印です。月山義高の包丁はなかなか出会えないので少し緊張しました。多分未使用だったのか本刃研ぎもしてなく機械研ぎの状態でしたので機械研ぎの後を修正しました。柄にも月山のシールとか張ってあったのですが柄を磨いた時に削り取りました。あまり出回らないものですので、気になる方はお早めに。使いやすいサイズの出刃包丁です。平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。全体的に綺麗なので長く使えると思います。プロの方から一般家庭で使用できると思います砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約150mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約7.1mm●外寸280mm●重量237g#包丁 #出刃 #月山 #15cm #鏡面。月山義高刃物店。。インジニオ・ネオロイヤルブルー・インテンスセット3 L43795【ガス火専用】。新品未使用　ストウブ　ココット 27 cm グレー。THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ 4.5L KBA-4501。土鍋 炊飯　山の工房村 半睡窯謹製炊飯釜 羽釜 2。★未使用品★ムスイ 圧力鍋 T-400 容量4リットル。ストウブ　ラウンド18cm ブラック。LE CREUSET ココットエブリィ18 インナーリッド付き！チェリーレッド。キッチンエイドスタンドミキサー KSM150 業務用。フィスラー　プロコレクション　フライパン26cm。レンジメートプロ　未使用品。【新品グリーンパン】メイフラワー26cm。アムウェイ　鍋